ⓘ 百科全書. 你知道吗? 页 360




                                               

必需品

必需品 係經濟學名詞,同奢侈品相對。生活必需品,又叫做日用品。例如釣魚嘅必需品包括魚鈎、魚餌。 同一種貨品對於某啲人係必需品,同時又係其他人嘅奢侈品,例如西裝、化妝品、私家車咁。

                                               

格價

格價 ,係講緊消費者對同一商品去做價格比較,去搵出最平嘅價格。隨住互聯網興起令市場資訊更流通,格價行為變得越嚟越普遍,當中唔少格價行為係透過專門提供格價服務嘅網站去做。2005年,英國格價網站產業嘅總收入有成1.2至1.4億英鎊。

                                               

營銷組合

營銷組合 ( marketing mix )係市場學上嘅概念,指「幫一件產品做市場有乜嘢要考慮」。喺傳統嘅營銷組合上,想幫自己產品搵市場嘅生意人有四大因素要考慮: 價錢(pricing):指件產品賣幾多錢;諗價錢嘅過程當中要估消費者肯出幾多錢買,會用到需求同供應同相關嘅 ...

                                               

產品生命週期 (市場學)

喺市場學上, 產品生命週期 ( product life cycle )係指一件產品喺出街之後一段時間內嘅銷售量嘅唔同階段變化。 一般嚟講,除非一件產品係一啲生活必需品,否則件產品會經歷以下呢四大階段: 成熟階段 (maturity):生產者夠嗮時間做研發,所以件產品嘅生產成本 ...

                                               

社會營銷

社會營銷 ( societal marketing )係一套喺 1970 年代興起嘅營銷哲學,一般俾人認為係由美國著名市場學家菲力 哥特勒(Phillip Kotler)喺 1972 年提出嘅。根據社會營銷嘅觀點,做營銷嘅人唔淨只要滿足啲客嘅慾望同埋提供高質素嘅產品,仲要有社會責任,即係要諗埋 ...

                                               

行為分析

行為分析 ( behavioral analytics )係廿一世紀初商業上常會做嘅分析,指生產者靠大數據(big data)之下嘅方法攞取描述客戶行為嘅數據,並且對呢啲數據進行分析,睇吓點樣可以改良件產品。當中遊戲分析就係指對電子遊戲進行行為分析。

                                               

贊助

贊助 ( sponsorship )係指支持一件活動或者一個組織,做法可以係透過捐錢或者捐物資,目的通常係為咗宣傳。例如汽車公司贊助賽車,為賽車手提供零件等嘅支援,然後賽車手就會(例如)喺車上面展示贊助商嘅嘜頭或者公開多謝贊助商,幫汽車公司達到宣傳嘅效果。

                                               

銷售

銷售 ( personal selling )係指一個賣家親自同可能買家見面,並且嘗試親身說服對方買自己嘅產品。做銷售嘅人叫 銷售員 ( salesperson ),口講可以叫「sel 1 si 2 」。

                                               

關係營銷

關係營銷 ( relationship marketing / relational marketing )係一套喺 1990 年代興起嘅營銷哲學,重點在於想同消費者建立長期嘅關係,想諗方法令消費者變成熟客。關係營銷嘅思想源於菲力 哥特勒(Phillip Kotler)嘅主張-哥特勒指出,「得到一個新客」要用嘅成 ...

                                               

顧客服務

顧客服務 ( customer service )係指喺客人買一件產品打前打後或者買緊嗰陣為佢哋提供服務,例如係有個電話號碼俾客人喺件貨爛咗嗰陣打去問。顧客服務亦都可以係自助嘅,好似網上服務、官方網頁嘅網上留言。 顧客服務的概念係工商業作為競爭優勢嘅增值工具,整一個 ...

                                               

顧客終生價值

顧客終生價值 ( customer lifetime value , CLV / CLTV )喺市場學上係指一個客由「開始買隻產品」至「停止買隻產品,並且以後都唔再買」之間總共使咗幾多錢喺隻產品身上。

                                               

顧客購置成本

顧客購置成本 ( customer acquisition cost , CAC )喺市場學上係指每得到一個客要使幾多資源:喺搵客嘅過程當中,一個商人需要做產品設計、製作同測試等多種繁複嘅工序,呢啲工序要花費好多嘅錢同時間,然後件產品出咗街之後會得到若干個客;成個過程使咗嘅錢除 ...

                                               

黃牛飛

黃牛飛 ,係比原價高嘅飛,喺一啲地方係唔合法。賣飛嗰班人叫做 黃牛黨 ,佢哋嘅行為叫做炒黃牛飛,目的係賺(jaan⁶)咗張飛官價同埋黑市價嘅差額。有人認為利潤係暴利。 買黃牛飛可能會買到假飛,冇得退,因為黃牛黨多數係黑社會。炒黃牛未必一定賺到暴利,有時供 ...

                                               

店舖攤檔

店舖攤檔 (粵讀:dim 3 pou 3 taan 1 dong 3 )就係賣嘢嘅地方,賣嘅一般係貨,亦可以係服務。指嘅係:門店、舖頭、地攤、檔口。用商業上嘅講法就叫 零售點 ,賣貨嘅人就係 零售商 。

                                               

舖 ,亦叫 舖頭 、 店 或者 肆 ,係喺一個固定嘅建築物裏面賣嘢嘅地方,唔似小販,唔使怕走鬼,但係要交租,或者要自置物業,皮費貴好多,如果無生意,又唔可以即刻收檔,推去下一個路口,再開檔。 一般情況之下,喺舖買嘢比較信得過,由其係大舖,買錯咗可以返嚟換 ...

                                               

五金舖

五金舖 係賣三行嘢嘅舖。世界各地嘅五金舖都有啲唔同,好似響北美,五金舖(Hardware store)有配鎖匙。 好生意嘅五金舖重會形成人力市場,有師傅介紹,或者工人留手機等開工添。 五金舖都有分批發同零售。所以顧客都有分別。五金批發舖又可以叫陳列室,要幾多有送 ...

                                               

報紙檔

報紙檔 ,又叫 報攤 ,有啲地方係一間鋪頭裏面,係主要賣報紙嘅檔攤,重會賣埋雜誌(周刊、八卦雜誌、鹹書)、有啲地方買埋煙仔、香口膠、個別包裝紙巾…… 報紙擋可以響街邊、機場、火車站、酒樓門口……搵到。

                                               

夜冷舖

【夜冷】呢個詞源於葡萄牙話嘅 leilao ,意思相等「拍賣」(auction)。Leilao 傳到廈門叫 lelang,汕頭話再將個音轉做 loy-lang,傳到廣州開始叫夜冷。 另外,香港歷史博物館名譽顧問鄭寶鴻就話,夜冷係英文 yelling 嘅音譯,即係「叫價」咁解。

                                               

專門店

專門店 ,係鋪頭嘅一種。一般賣嘅嘢只有一種,好似賣刀嘅專門店,不過,專門店勝在同一種嘢都有好多唔同嘅款式,同埋通常好了解各樣嘢嘅特質。

                                               

格仔鋪

格仔鋪 又或者叫 格仔店 ,係一種鋪頭,起源喺日本秋葉原,之後傳咗入台灣,再先後喺香港、深圳、廣州興起。 格仔鋪係喺唔夠一千呎鋪位入面,有好多分開一格格嘅廚窗,每一格都分開出租畀人用嚟寄賣產品或者做陳列 。

                                               

樓上鋪

樓上舖 係鋪頭嘅一種,因為開喺二樓或閣樓甚至較高樓層度,有時要搭 先去到,所以咁叫。 香港、東京、廣州呢啲大城市租貴,樓上舖租平啲,而鋪頭都要垂直向「高空」發展。 樓上鋪冇地鋪嘅人流優勢,所以一般靠做熟客生意為主。吸引生客要有計,加強廣告宣傳,例如工 ...

                                               

機舖

機舖 (粵拼: gei 1 po 3*2 )(講衰啲就 機竇 ( gei 1 dau 6*3 ))係畀人入錢打機嘅舖頭,係商業模式經營嘅遊戲機中心,屬於娛樂場所。機鋪通常放咗唔同種類、幾十到成百部、坐地嘅電子遊戲機,只要入錢落部機度就可以打一鋪,輸咗可以再入錢繼續打。機舖嘅人客 ...

                                               

洗衫舖

洗衫舖 係提供洗衫服務嘅舖頭。服務一般有濕洗同乾洗。有啲叫自助洗衫舖,個客要用嗰度嘅洗衣機同乾衣機,自己入銀仔搞掂。

                                               

涼茶鋪

涼茶舖 ,又寫做 涼茶鋪 ,又叫 涼茶店 ,係賣涼茶嘅嘅鋪頭。而家涼茶店嘅生意模式係中藥鋪兼賣涼茶同埋有中醫師睇中醫;又或者涼茶店賣埋甜品、龜靈膏、西米露咁。 不過,參考香港歷史博物館,嚮1970年代左右,涼茶店係聽歌、睇電視、約女仔、講心事嘅時尚地方。當 ...

                                               

生果檔

生果檔 係賣生果嘅檔口。而 生果舖 係賣生果嘅舖頭。前者可能要走鬼,因為怕俾差人拉,因為阻街。 賣生果最緊要新鮮,所以每日都要去批發商、果欄處,成箱成箱生果買返嚟賣。生果分大細好壞,賣價唔同,要分門別類,平靚正貨自然去得快,否則好多「籮底橙」。最後要 ...

                                               

米舖

米鋪 ,係賣米嘅鋪頭。裏面擺出唔同種類嘅米。 買米有人送,如果買得多,又係熟客,仲可以賒數添。 喺以前嘅香港,米鋪好多,好方便,收尾有「銀行多過米鋪」嘅比喻,而家米鋪同雜貨鋪一樣,好少啦,因為市場競爭大,利錢簿,鋪租貴,中小企個別細鋪,好難生存。

                                               

缸瓦鋪

缸瓦鋪 ,有人寫做 江瓦鋪 ,係賣碗碟煲鑊、整嘢食架生嘅鋪頭。 而家啲碗碗碟碟,煲煲鑊鑊由好多唔同物料造,「缸瓦」係「陶瓷器皿」,好多人都唔知,呢個名亦少人用,缸瓦鋪嘅功能亦俾超級市場、供應煮食用具嘅公司所取代。

                                               

藥房

藥房 ( pharmacy 或者 drug store ),係賣藥嘅地方。唔少藥房都係有藥劑師駐舖,方便幫䞋人客冇用錯藥。

                                               

雜貨舖

雜貨舖 (粵拼: zaap 6 fo 3 pou 3 ),又叫 士多 、 辦館 ,係賣日常糧油食品嘅舖頭,亦有兼賣其他嘢。個名反映舖頭,立立雜雜乜都賣,呢啲係相對專門舖頭而言。舖頭開喺住家、屋邨附近。 香港賣糧油雜貨,多數叫雜貨舖,而賣西貨叫士多同辦館。而廣州地區統一將 ...

                                               

雞檔 (鋪)

雞檔 係賣雞嘅檔口或者鋪頭。雞檔擺啲生雞喺度,畀個客揀,畀錢之後喺客人面前生劏隻雞。 廣東人鍾意食新鮮嘢,特別係雞,所以有雞檔喇。

                                               

雪糕舖

雪糕舖 (粵拼: syut 3 gou 1 pou 3 )係賣啲雪糕、意式雪糕、雪葩同冰凍乳酪畀客人嘅舖頭。

                                               

電器舖

電器鋪 係賣電器嘅鋪頭。大嘅電器鋪有時都叫 電器行 。係電器鋪賣嘅都係家庭電器,即係洗衣機、雪櫃、冷氣機、電視機、DVD、鬚刨之類。買貨可以現金、信用卡或者分期付款,以前重有開戶記賬月結後數,若果係相熟大客戶。現貨分為顧客自己取貨,同埋代客送貨兩種。 ...

                                               

飛髮舖

飛髮舖 ,家陣興叫 髮形屋 ,係幫人飛髮嘅舖頭,入面幫人剪髮嘅以前叫飛髮師傅,而家叫髮型師,亦有專門幫人洗頭嘅叫洗頭仔/妹。飛髮舖除咗幫人剪髮、洗頭,亦幫人電髮、做負離子、染髮等等。傳統嘅飛髮舖門口都會有一個紅白藍三色會轉嘅燈,等人一睇就知有飛髮舖 ...

                                               

鴉片煙館

鴉片煙館 ,館一種,入便供人食鴉片煙。鴉片煙並非度度都合法,曾有段時間有合法煙館,要領牌先可以開。不過鴉片煙館已經禁絕,而且現代有更勁嘅毒品,無人食鴉片煙。 館內有好多牀,供人瞓喺度食。 英文叫 opium divan 。

                                               

麪包鋪

麪包鋪 (俗寫 麵包舖 ),係賣麪包嘅鋪頭。一般傳統嘅麪包鋪係前舖後廠,有麪包師父,舖後面用焗爐焗麪包。今時今日,好多集團式經營嘅麵包鋪,造同賣麵包嘅地方係分開嘅,鋪頭純粹係一個麵包零售點。

                                               

生意模式

生意模式 (粵拼: soeng 1 jip 6 mou 4 sik 1 ;英文: business model ),或者叫 商業模式 ,係管理學同策略上嘅一個概念。一個商業模式係指一間公司有關「要點樣達到自己目的」(正路係賺取高嘅利潤)嘅詳細策略計劃。一個商業模式會講明以下嘅資訊: 間公司要 ...

                                               

水貨

水貨 係指通過合法或唔合法嘅渠道,繞過當地貨物嘅總代理而入口嘅貨物,通常水貨係冇原廠保養嘅。有代理同保養嘅叫「行貨」。 水貨有別於冒牌貨、A貨、B貨(假貨),或者老鼠貨(偷返嚟賣嘅正貨),水貨係原裝正貨。水貨嘅售價通常平過行貨,但係有啲情況下水貨會貴 ...

                                               

租 (又叫 出租 、 租賃 )係一種商業行為,即係一方用一啲嘢(多數係錢)換嚟暫時使用另一方擁有嘅嘢。租嘢嚟用嘅一方,叫「承租人」。 畀出嚟嘅錢叫「租」或者「租金」。租賃時都會白紙黑字寫清楚,呢啲憑據就叫做「租約」、「租賃協議」(tenancy agreement)或 ...

                                               

股市

股市 ( stock market )係指股票嘅買家同賣家嘅總和。

                                               

Yuu

yuu 係怡和旗下嘅牛奶公司喺香港推出嘅消費獎賞計劃,喺2020年7月推出。用戶喺集團旗下商戶每消費1蚊港紙,就會賺到最少1分。呢個計劃又同恒生銀行合作,用佢旗下嘅「enjoy信用卡」畀錢有更多分。

                                               

港鐵特惠站

港鐵特惠站 (英文: MTR Fare Saver ,以前叫地鐵特惠站),係一種提供港鐵車費優惠嘅電腦終端機。只要喺搭港鐵之前,用 成人八達通卡 輕拍嘟一嘟部終端機,去到指定港鐵車站拍卡入閘,大部分完成車程後就可以平HK。但亦有特別嘅特惠站,例如曾經有個喺昂坪嘅特惠 ...

                                               

國際標準書號

國際標準書號 ( 粵拼: gwok 3 zai 3 biu 1 zeon 2 syu 1 hou 6 ) (英文: I nternational S tandard B ook N umber ,簡稱 ISBN )係國際通用嘅出版物(唔計期刊)號碼。每一個 ISBN 衹會對應一本出版物。ISBN 嘅前身係「標準書號」( SBN )。好多網站都提供用 ...

                                               

文庫 (出版)

用出版嘅角度來講,一套 文庫 (法文: collection éditoriale ;意大利文: collana editoriale ;西班牙文: colección editorial )係指將一組書,一般係唔同作者嘅作品,集合喺同一個標題下(書集),並由一間固定嘅出版社刊行。集合喺一套文庫中嘅書有相同嘅嘥 ...

                                               

發電

發電 係由第啲能源轉換做電力嘅過程。現代嘅發電原理主要由英國科學家法拉第喺1820年代發明。

                                               

資源

資源 係指任何一種有形或者無形、可利用性有限、又可以維持生計嘅嘢。 資源好多時都係指天然資源,其他重有人力資源、資本等等。

                                               

化粧

化粧 ,又叫 美容 、 扮靚 ,係指修飾樣貌嘅行為,等佢睇落靚啲,多數後生女人都會做,亦有少數男人會做。 化粧用到嘅嘢叫化粧品。

                                               

止汗劑

止汗劑 ( 粵拼: zi 5 hon 6 zai 1 ) 係一種用嚟減低因排汗而產生嘅體臭嘅嘢。出汗之所以有臭味係因為汗入面包含咗人體分泌嘅水、氨基酸、脂質,細菌喺汗液嘅環境下極易繁殖,分解汗液嘅有機化合物,於是有異味。而止汗劑嘅原理是減少出汗量。另外有啲止汗劑重可 ...

                                               

保安員

保安員 (粵拼: bou 2 on 1 jyun 4 )係保安服務業嘅前線人員。渠哋又叫 護衞員 ( wu 6 wai 6 jyun 4 )同埋 警衛 ,俗稱 看更 ( hon 1 gaang 1 )。香港人常用嘅稱呼 石蹺 ( sek 6 kiu 1 )又寫成 石Q )同埋 實蹺 ( sat 6 kiu 1 )(又寫成 實Q ),係模仿英 ...

                                               

X光機

X光機 係種產生X光嘅設備,主要用途係喺唔破壞物件嘅前提嚟睇下入面啲嘢係乜。亦可以用佢嚟搞殺菌或激發熒光。佢喺醫藥、熒光探測(包括安檢)、電子裝配檢查、測量建築材料厚度嘅範圍成日用到。

                                               

二次安檢

二次安檢 (粵拼: ji 6 ci 3 on 1 gim 5 )係美國各大機場同中國大陸各大火車站入閘搭飛機、火車,及運動會入場睇比賽、部份邊界前嘅附加安全檢查環節。佢主要包括行李、人員等需要先經過一次固定安檢儀嘅檢查之後,再用唔同嘅安檢儀或開包搞第二次安全檢查啲事。 ...