ⓘ 百科全書. 你知道吗? 页 299




                                               

郵票

郵票 ,舊稱 士擔 (來自英文 Stamp),係張畀錢換郵政服務嘅憑證。由郵政總局出版,貼嚮信封或郵包上面,表示郵件郵費已經畀咗幾多錢。為咗防偽,郵票設計會用唔少功夫兼加上宣傳某啲意義,比如紀念獨立日、100周年慶典咁。因此郵票反映歷史時刻,成為集郵愛好者嘅 ...

                                               

撈 (音:lou1),書面語叫 拌 ,係一種準備食物嘅方法,做法係將啲醬同其他食物材料撈勻。撈呢種方法常用響澱粉質食物身上,例如麵、檬粉、飯等,亦有用響涼菜同生嘢,例如沙律、涼拌、魚生等。

                                               

米豬連

米豬連 係一個喺香港反逃犯條例修訂運動期間成立嘅飲食指南,幫助黃絲識別支持反修例運動嘅「黃店」,呢個名仿照米芝蓮飲食指南。米豬連標誌係一隻戴黃色頭盔嘅連登豬。好多「黃店」會喺餐廳出面貼呢個標誌畀人辨別。

                                               

肚餓

肚餓 (粵拼: tou 5 ngo 6 ,Hunger),係動物嘅一種感受,引起肚餓嘅原因係肝嘅肝糖水平跌到低過某個值。呢種感覺係喺下丘腦產生,由肝同胃嘅感覺接受器感應。一般人可以超過卅日唔食嘢都唔會死,但係唔飲水就淨係維持到三日。

                                               

胃口

胃口 (粵拼: wai 6 hau 2 ,英文:Appetite)係指一個人想食嘢嘅感覺,有陣時係因為肚餓而造成,或者有啲好吸引人嘅嘢食嗰陣都可能令人喺唔肚餓嗰陣仍然有胃口。胃口可以調節能量嘅攝取,維持身體代謝要嘅能量,而調節嘅方式係透過消化道、脂肪組織同埋個腦嘅相互 ...

                                               

交通

火車 馬車 巴士 電車 人力車

                                               

塞車

塞車 ( 交通擠塞 )指多車得滯而令車行得好慢,至到唔郁嘅情況,通常喺假期或返工放工嘅繁忙時間,或因為交通意外先會出現。塞車世界上各大城市都有。塞車時,啲排成一行行嘅車,叫「車龍」。

                                               

幹線

幹線 係運輸交通嘅要道。佢可以係火車路,或者馬路。人將啲路,當係樹來睇,主要嘅叫幹線,好似樹幹咁,次要嘅分支,好似樹枝咁,叫支線。 幹線通常係用來貫通,兩個或者幾個人口密集地,等車可以行得快啲,人或貨可運得快啲。而其他無咁多人嘅地方,就用幹線分出去 ...

                                               

斑馬線

斑馬線 係畀行人可以直接過馬路嘅設施,因為路面會油上斑紋,睇落有啲似斑馬,所以就叫斑馬線。 香港嘅斑馬線係冇紅綠燈,只係有黃燈提醒司機減速,地面油白色斑紋,同時兩邊有「之」字綫。根據運輸署道路使用者守則,「如果有人喺斑馬綫上,就要停車,畀行人過馬路 ...

                                               

班次

班次 係公共交通路線服務頻率嘅數量,標準係上一班車走咗之後直到下一班車嚟到之間需要等幾多時間。通勤嘅地下鐵同巴士線,通常都可以做到隔幾分鐘就有一班。

                                               

行人

行人 (粵拼: haang 4 jan 4 ),又嗌 路人 ( lou 3 jan 4 ),係街上面行嘅人,家下喺全球各地嘅交通法入面屬緊要概念兼有特別保護。喺道路上都整咗專門畀人行嘅行人路同過馬路用嘅斑馬線。 行人喺Unicode入面屬1F6B6代碼。

                                               

車飛

車飛 (粵拼: ce 1 fei 1 )係指搭公共交通工具嗰陣用嚟證明自己畀咗錢嘅一種飛,由於而家網絡發達,好多時車飛唔再需要一定係實體,可以用電子飛嘅形式存在。

                                               

通勤

通勤 係交通概念,指居民返工同放工帶嚟嘅交通需求。大城市入面,通勤主要用公共交通去疏導。

                                               

人權

人權 係泛指所有人作為人類一份子所固有嘅權利。呢個權利並唔係由君王、統治者或政府賜予嘅;權利係人與生俱來,甚至係喺社會或者政治制度出現之前人類已經擁有既權利。人權背後嘅價值觀,係強調每個人都有天賦嘅人格尊嚴同埋價值,每個人都係生而平等既,應該受到 ...

                                               

公民抗命

公民抗命 係指公民因為唔妥政府而專登唔遵守一啲法律或者政府指令,雖然係犯咗法,但多數都係和平同埋唔暴力,譬如唔去交稅。 公民抗命呢個概念首先由美國哲學家梭羅喺1849年提出,而近代美國哲學家羅爾斯亦對公民抗命做過深入嘅表述。 公民抗命出名事例包括印度嘅 ...

                                               

女性車廂

女性車廂 (粵拼: neoi 5 sing 3 ce 1 soeng 1 ),係火車或地下鐵入面,專門為女仔而開設嘅車廂。 而家喺全球各地凈得日本、印度、伊朗、埃及、巴西、印尼、馬來西亞同阿聯酋、臺灣、菲律賓馬尼拉、南韓首爾、釜山、俄羅斯莫斯科搞咗呢啲制度。 目的係防止車廂入 ...

                                               

宗教自由

宗教自由 (英文: Freedom of religion )係種基本人權,指公民可以按照返自己個人意願去揀信邊隻宗教信仰同參加佢哋搞嘅活動。即使有啲國有國教,但喺政教分離原則下,國民都有權信其他教。

                                               

強拆

強制拆遷 ,簡稱 強拆 ,係中華人民共和國由2000年代開始到而家發生嘅一種現象,而且越嚟越嚴重。一般係指喺拆遷一方同被拆遷一方喺重未接觸,抑或重談判緊嗰陣,派人夾硬拆咗人哋間屋嘅行為。

                                               

推廣普通話

推廣普通話 ( 粵拼: teoi 1 gwong 2 pou 2 tung 1 waa 6*2 ) ( 簡化字: 推广普通话 ,漢語拼音:tuīguǎng Pǔtōnghuà)係中華人民共和國當局喺中國大陸用各種手段推廣普通話嘅事情。中國嘅憲法將普通話定咗主要官方語言,而其他各種漢語族語言,雖然喺國際上大 ...

                                               

新聞自由

新聞自由 (英文: Freedom of the press )係種基本人權,指傳媒可以自由去採訪同報道新聞,而唔使經政府嘅審查。部份國為咗鞏固政權,都會對新聞自由施加唔同程度嘅限制。

                                               

歡樂組

歡樂組 ( 韓文: 기쁨조 / 기쁨組 Kippŭmjo? ),係朝鮮民主主義人民共和國性別組織,為女性服務男性淫樂用途而設,用家只限朝鮮勞動黨權力核心同外交要員。入面起碼有2000個女人,年齡介乎13至40歲,當中多數係18至25歲女仔,組織由北韓共產黨國防委員會維持,勞 ...

                                               

精神障礙

精神障礙 (粵拼: zing 1 san 4 zoeng 3 ngoi 6 ),又叫 精神疾病 ( zing 1 san 4 zat 6 beng 6 )、 精神紊亂 (紊讀問, zing 1 san 4 man 6 lyun 6 ) ,係種有特定癥狀去影響心理同日常行為嘅病,呢啲癥狀構成行爲上嘅功能性障礙,而同行爲嘅社會規範無關。 ...

                                               

自由

自由 係一個政治哲學概念,喺呢個條件下人類可以自我支配,憑住自由意志去行動,並為自身嘅行為負責。

                                               

逼害

逼害 係指任何人或者團體喺社群入面受到嚴重唔公平對待,包括嚴重歧視、唔正當嘅法律、司法、社會規範,同埋各式暴力等等。逼害原因多數涉及各種歧視或者利益衝突。

                                               

世界觀

世界觀 係一個人或者一班人對事物/世界嘅基本睇法或想法,呢啲睇法同想法影嚮個人點樣解讀、演譯、解釋、處理、interact 所有嘅嘢。

                                               

人狗關係

人狗關係 可以追溯到15000年前喺德國波恩 Oberkassel 發現一隻狗同兩個人一齊合葬。長久以嚟,狗都被稱呼為「人類最好嘅朋友」,用來形容狗對人類嘅陪伴同埋忠誠。

                                               

人種

人種 (Race),係人類學入面根據遺傳特徵(譬如膚色、基因)將人分成唔同種,譬如歐洲嘅高加索人、非洲嘅黑人、東亞嘅黃種人。

                                               

冇車階級

冇車階級 係有車階級嘅相反。冇車階級出街會行路或者搭巴士、地下鐵、小巴、的士咁。相對,有車階級係泛指社會上有自置私家車嘅人,包括有請職業司機或者自己揸車嘅社會人士。嚮某地方市場學上面,有車階級俾人界定係中產或有錢人,因為買車、入油、泊車、車房整車 ...

                                               

模仿

模仿 (英文: Imitation )係一種有意識嘅跟隨他人進行相似嘅行為,亦都係人類同埋動物學習知識嘅其中之一。

                                               

死 (粵拼: sei 2 ),又叫 死亡 ( sei 2 mong 4 ),意思係冇咗生命,同「生」相反。每種生物遲早都會死,除咗啲燈塔水母。死咗就永遠都唔會返生。死係有原因,例如病死、老死、意外死、被殺、自殺等。

                                               

民眾

民眾 ,有時又叫 人民 ,係指一大班人集合埋一齊,尤其係同一個族裔入面。

                                               

符法

符法 係指巫師、僧人、道士、薩滿等異能人士借由超自然實施通靈、占卜嘅一套作業流程。

                                               

身高

身高 ( height )係指一個人企直嗰陣由頭頂到腳板底之間嘅距離。描述身高嘅單位可以係厘米,或者係尺同寸。

                                               

鄧巴數

鄧巴數 (粵拼: dan 6 baa 1 sou 3 ,英文: Dunbars number ),又叫做 150定律 (The Rule of 150),演化心理學名詞,由牛津大學人類學家羅賓.鄧巴(Robin Dunbar)提出,係指靈長類(包括人類)喺腦容量限制下形成嘅社交圈子大細嘅極限。一般嚟講,每個人會有 ...

                                               

倫理學

倫理學 又叫 道德哲學 或 道德學 ,係對人類道德生活進行系統思考同研究嘅哲學學科,試圖由理論層面去指導行為,譬如「應該點樣處理呢類處境」、「依據啲咩嚟做決定」,同埋做嚴格評判。 倫理學響西洋歷史相當悠久,最早可以追溯到古代史詩同神話;而中國古代亦都有 ...

                                               

個人主義

個人主義 (英文: Individualism )係一種道德、政治同社會、意識形態去強調個人嘅自由同個人權利嘅重要性。個人主義反抗威權同埋所有試圖束縛個人嘅行動,尤其細嗰啲由國家或社會施加嘅強迫力量。

                                               

名譽

名譽 ,又叫 榮譽 、 聲譽 ,係一個人喺社會上嘅評價,主要受嗰個人嘅品格同埋對社會嘅貢獻所影響。

                                               

善 ( good / benevolence )係惡嘅相反,指一啲道德上被認為係理想嘅特性。

                                               

報仇

報仇 ( revenge ,口語又叫 fuk6 coek3 )係指一個個體因為覺得報仇對象之前害過自己,而做啲嘢去傷害報仇對象。

                                               

惡 ( evil / malevolence )係指善嘅相反。一個邪惡嘅個體會做出一啲道德被認為係唔好嘅嘢,例如係謀殺放火強姦等。

                                               

承諾

承諾 即係應承人哋做或者唔做某樣嘢,可以係口頭上嘅,亦可以係白紙黑字寫出嚟。書面上嘅承諾多數係用合約形式,有法律效力嘅。

                                               

義務

義務 係對其他人或者社會應該去做嘅事,有啲係法律規定,譬如服兵役;亦有啲係純粹自願,譬如幫人。

                                               

誠信

誠信 係文明社會嘅核心價值,承諾思想行為一致,客觀證明有信用。相反冇誠信嘅係偽君子。有關誠信,嚮古今中外都有講到,包括倫理學、宗教、專業操守、人事管理同埋政治學。 對於誠信,受眾要求較高嘅包括律師、會計師、教師、牧師、銀行家、公眾人士、政治人咁。

                                               

貪心

貪心 ( greed )係指強烈噉想提升自己手上有嘅資源(錢同名譽等),比貪心語意更重嘅可以叫貪婪。

                                               

雙重標準

雙重標準 即係某一種行為對特定族群係可以接受嘅行為,但係對另一啲族群就係禁忌。亦即係話,雙重標準係一種對一族群嘅偏見,違反咗眾生皆平等嘅普世價值。

                                               

BMI

BMI (全名: body mass index )係一個統計指數,將你嘅身高同體重比較,睇吓你係咪屬於健康嘅狀態。

                                               

ViSalus

偉莎力士 (ViSalus)係美國一間多層營銷嘅公司,專賣體重管理產品、能量飲品同埋營養補給品嘅健康同健美產品嘅公司。呢間公司嘅總部喺加州洛杉磯同埋喺密之根州特洛伊有辦公室,主要係由巴萊佛公司(Blyth, Inc.)擁有。。偉莎力士嘅市場總監係畢力克.馬倫(Blake ...

                                               

居家令

居家令 (英文: Stay-at-home order )係政府控制流行病疫情大爆發嘅強制措施,規定一個地方入面全體居民原則上都要留返響屋企隔離,避免公眾地方出現交叉感染。 有史以嚟最大規模嘅居家令,出現響2020年上半年武漢肺炎大爆發嗰陣,隨住疫情蔓延全球,美國同好多國 ...

                                               

廚餘

廚餘 係食剩嘅嘢食,亦可以係廚房生產出嚟嘅副產品,可以叫做垃圾。 廚餘係可以回收利用,但係唔能夠做好環保源頭分類回收加工處理,就會做成更多環境污染。

                                               

曬太陽

曬太陽 ,又叫做 日光浴 ,係俾皮膚暴露喺陽光嘅紫外線之下令到皮膚產生黑色素而令到皮膚變成古銅色嘅一種健美方法。 適量嘅曬太陽對人嘅身體健康好有益,但係如果過份暴曬就會曬傷皮膚,曬太陽之前要先搽太陽油保護皮膚。 香港俗語,人曬太陽即係乜都唔使做/嘆世界 ...